Быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью
Как бабушкины! Удивительный рецепт! Просто и быстро!
Очень вкусные быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью!
Фото быстрых дрожжевых пирожков с картошкой и печенью
Готовим быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 24
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 1 кг
- Дрожжи - 1 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Вода - 600 мл
- Сахар - по вкусу
- Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
- Картошка - 700 г
- Куриная печень - 600 г
- Лук - 3 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Дрожжи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар, растительное масло. Всыпать муку (чуть больше, чем на оладьи), замесить однородное тесто.
-
Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте. Я обычное включаю две конфорки и ставлю тесто рядом, закрываю дверь, чтобы не было сквозняков.
-
Почистить картошку, сварить в подсоленной воде до готовности, потолочь в пюре. Печень помыть, отварить в подсоленой воде до готовности.
-
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Вареную печень пропустить через мясорубку.
-
В картофельное пюре добавить печеночную массу, жаренный лук и соль. Все тщательно перемешать.
-
Подошедшее тесто выложить на засыпанной мукой стол, вымесить, отрывать небольшие шарики, раскотать скалкой. На каждую лепешку выложить начинку и слепить пирожки. Укладывать швом в низ. Жарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Гирько, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Так и хочется приготовить!
Оооочень вкусно получилось
А меня удивил рецепт дрожжевых пирожков с яблоками и бананом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо за рецепт быстрых дрожжевых пирожков с картошкой и печенью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Замечательный рецепт, быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо!
Отличный рецепт быстрых дрожжевых пирожков с картошкой и печенью!
Рецепт быстрых дрожжевых пирожков с картошкой и печенью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Никогда не делала, попробую обязательно!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сегодня приготовила, получилось быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Первый раз приготовила быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью!
Гирько-СУПЕР!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!