Нормандский пирог

От: Vladimir111

Очень вкусный пирог!

Подборка рецептов:   рецепт французской кухни,   простой рецепт пирогов,  пироги с лимоном,  простые пироги.

Рецепт нормандского пирога

Фото нормандского пирога

Готовим нормандский пирог

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • молоко - 3 л
  • вода - 300 мл
  • лимоны - 1 шт.
  • миндаль - 120 г
  • ваниль в стручках - 1 шт.

Как приготовить

  1. Приготовить тесто. Муку с сахарам, солью положить в комбайн или миску, к ним добавить масло, порезанное кубиками, все это измельчить. Можно это делать и ножом. До образования крошки. Затем сделать углубление в тесте и вбить туда яйцо, влить молоко. Вымесить быстро тесто, скатать в шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 мин

  2. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить им форму 24 см. Положить сверху бумагу и высыпать бобы на нее. Выпекать корж в течение 15 минут, при температуре 170 C.

  3. Сделать начинку. Смешать масло с сахаром и миндалем добавить слегка взбитые яйца. Стручок ванили. Хорошо все перемешать.

  4. Груши отчистить от кожуры, косточек. положить в кастрюлю с 300 мл воды,3-мя столовыми ложками сахара, соком половины лимона. Проварить в течение 15 минут

  5. Достать корж из духовки. Выложить миндальный крем. На крем выкладывать груши, придавливая. Поставить пирог на 30-35 минут или пока миндальный крем не зазолотится в духовку.

Комментарии

4.7 / 5
yaditroun
yaditroun

Первый раз делала нормандский пирог.
получилось то, что нужно!

Димьяненко Яся
Димьяненко Яся

Я уже сделала нормандский пирог.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

timoshenko_75
timoshenko_75

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

lyuba
lyuba

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yinca1977
yinca1977

Красотищаа!

shipitova_81
shipitova_81

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Vladimir111.

vasilevski_96
vasilevski_96

Девочки, любительницы нормандского пирога, можно еще приготовить http://cookingat.ru/vypechka/pirogi/bolgarsky-pirog.

necimbo
necimbo

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит нормандский пирог.
Большое тебе спасибо, Vladimir111, за такие простые, но аппетитные блюда.

ojareders
ojareders

Замечательный рецепт! В моей семье любят нормандский пирог
Спасибо за прекрасную идею

itistere1984
itistere1984

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить нормандский пирог,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

abelousov1991
abelousov1991

Спасибо за нормандский пирог и красивое оформление!

lika83
lika83

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Сокова Евгения
Сокова Евгения

Спасибо!!!
нормандский пирог СУПЕР!!!

Коллекция похожих рецептов