Пирог роза

От: vita90

Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, эти рулетики надо укладывать довольно плотно, чтобы создавалось ощущение целого пирога. Если помните, в детстве, в школе были такие противни с пирожками, где пирожки упирались боками друг в дружку. Вот так эти розочки и нужно сажать. Если их щедро смазать желтком с молоком и присыпать сверху мелким сахаром, то получится карамель.

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт пирогов, пироги с курицей, дрожжевые пироги, пироги с лимоном.

Фото пирога роза

Готовим пирог роза

Время приготовления: 1 ч 35 мин
Порций: 4
Калорий: 400 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

пшеничная мука - 350 г
сливочное масло - 160 г
сахарный песок - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
лимон - 1 шт.
молоко - 100 мл
дрожжи сухие - 10 г
соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Молоко подогреть, развести в нем дрожжи.
Всыпать 100 г муки, перемешать и оставить на полчаса.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Ввести яйца, добавить оставшуюся муку, соль, 50 г сахара, цедру лимона. Тесто вымесить и раскатать в пласт толщиной 1 см.
Нарезать кусочками 150 г предварительно размягченного сливочного масла, добавить оставшийся сахар и растереть в однородную массу.
Тесто намазать сливочным маслом с сахаром, скатать в рулет и разрезать его на 8-9 кусочков.
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее кусочки теста разрезами вверх так, чтобы они касались друг друга. Накрыть форму сухим полотенцем и оставить на полчаса.
Выпекать в разогретой духовке 45 минут.

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пирог роза обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

alingu

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Онипко Нюта

Я еще не готовила нормандский пирог. Вкуснятина необычная.

Ксюша Фокеева

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Кристина Гламур

Вчера был день пирога роза.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

yeshonkulova_85

В общем, пирог роза супер!
Автор-волшебница!!!

agalakova_94

Vita90, аппетитно - чудо!

olga

Спасибо огромное за рецепт, vita90!
пирог роза просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирог роза по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Лешкович Люба

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Боярчук Вика

Vita90, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

yaditroun

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирог роза на её день рождения:)))
vita90, огромное спасибо за ваши рецепты!!

katya

У меня пирог роза прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vita90, спасибо за рецептик пирог роза!!!

idesoun2003

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Абдуллаева Александра

Vita90, спасибо за новый вариант пирога роза.
Нужно будет обязательно попробовать

tyschenko_93

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пирог роза я не очччччень, но пирог роза — на пятёрку)))

vekshina_96

Vita90!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

mezhetskaya_77

По совету коллеги приготовила этот пирог роза.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)