Пшеничная лепешка с чесноком

От: Таня (Jennifer)

18 отзывов

Пшеничная итальянская лепешка фокачча приготовлена с чесноком, солью и итальянскими травами.

Фото пшеничной лепешки с чесноком

Готовим пшеничную лепешку с чесноком

Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 2 ч
Порций: 10
Калорий: 349 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
1 1/2 ч.л. сахара
4 стак. муки
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. оливкового масла
1 1/2 ст.л. смеси итальянских приправ
3-5 зубчиков чеснока, очень мелко порубленных
1 1/2 ч.л. крупной соли.

Как приготовить

В миске перемешайте теплую воду, сахар и дрожжи и оставьте на 10-15 минут.
Добавьте 4 стакана муки, 1 ст. л. оливкового масла и соль. При необходимости добавьте еще немного муки. Тесто должно получиться мягкое и будет немного липнуть к рукам.
Тесто поместите в миску, немного смазанную оливковым маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час, или пока тесто не увеличится примерно в 2 раза.
Примять тесто и поместить его в форму размером примерно 20 на 40 см, так, чтобы слой теста был около 3-х см. Оставьте тесто подниматься еще 30 минут.
Смазать тесто 2 ст. л. оливкового масла, сверху посыпать итальянскими травами и чесноком. Чеснок немного "вмять" в тесто пальцами.
Выпекать 35-40 минут при температуре 190 градусов С, или пока корочка фокаччи не станет золотистой.
Готовую лепешку достать из духовки, накрыть чистым полотенцем и оставить так на 10 минут.

Привет!
Я не ем пшеничную лепешку с чесноком!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Ася Леонтьева

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Липшиц Галя

Таня,:) очень аппетитное фото пшеничной лепешки с чесноком

Миланова Алеся

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

elaldor1998

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

alla

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пшеничную лепешку с чесноком уже полгода, все супер!

Люля Панфёрова

Рецепт просто бомба!!!!
пшеничная лепешка с чесноком готовить просто и не долго!