Лепешка из пшеничной муки с овощами

От: hedsules

Воздушное тесто и невероятный аромат сделают свое дело!

Рецепт лепешки из пшеничной муки с овощами

Фото лепешки из пшеничной муки с овощами

Готовим лепешку из пшеничной муки с овощами

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука - 500 г
  • Дрожжи - 25 г
  • Молоко - 5 ст.л.
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Для фарша:

  • Лук - 2 шт.
  • Помидоры - 500 г
  • Анчоусы - 15 г
  • Оливки - 8 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Петрушка - 1 г
  • Орегано - 0.2 г
  • Оливковое масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Когда хочется чего-нибудь изысканного, необычно и интересного, всегда стоит искать рецепт в итальянской кухне! Вот и в этот раз я приготовила довольно необычную выпечку по рецепту данному мне одним начинающим молодым поваром. Отличное дополнение к повседневной еде.

  2. Дрожжи смежать с темным молоком и дать постоять. Выложите муку горкой на разделочную доску, добавьте разведенные дрожжи, посолите. Влейте масло и теплую воду и вымешивайте до однородного теста. Тесто еще раз замесите и отбейте ком несколько раз об доску, заверните в кухонное полотенце и оставьте подниматься. Оно должно увеличиться в объеме вдвое. Для приготовления фарша промойте, очистите и измельчите анчоусы. Очистите, промойте и мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде с маслом при слабом нагреве. Когда лук станет мягким, положите петрушку и мякоть помидоров, дайте увариться влаге и добавьте анчоусы. Духовку разогрейте до 220 С. Возьмите тесто, немного вымесите его и при помощи скалки раскатайте на противне, смазанном маслом (слоем толщиной в палец). Выложите на слой приготовленный фарш и оливки, удалив из них косточки, посыпьте орегано. Поставьте лепешку в духовку, через 15 мин выньте ее и воткните зубчик чеснока, очистив его и удалив центральный росток. Затем вновь поместите в духовку и выпекайте до готовности около 15 мин

  3. Вот и все! Оригинальное блюда готово! Порадуйте любителей итальянской кухни!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
galka
galka

Потрясающий рецепт лепешки из пшеничной муки с овощами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Джульетта Черевко
Джульетта Черевко

Спасибо за удивительные рецепты!

yaroslava72
yaroslava72

Я делала лепешку из пшеничной муки с овощами к приезду родственников.Все съели!!!

gilmanshina_84
gilmanshina_84

С фото, да еще и пошагово как якутская лепешка.

redatesi
redatesi

Hedsules,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лепешки из пшеничной муки с овощами.
Получилась вкуснятина!

sinec1971
sinec1971

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

tonya
tonya

Кому посчастливилось отведать лепешку из пшеничной муки с овощами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

opasno_93
opasno_93

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

sechenskaya_71
sechenskaya_71

Спасибо за рецепт
очень люблю лепешку из пшеничной муки с овощами

yeshonkulova_85
yeshonkulova_85

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

tomara83
tomara83

Я делала лепешку из пшеничной муки с овощами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

idrasit1970
idrasit1970

Спасибо за угощение, буду пробовать

voinova_71
voinova_71

Это какой-то шедевр!!!
hedsules, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Коллекция похожих рецептов