Диетические лепешки

От: nuredi

Такие лепешки могут заменить хлеб или подаваться в качестве закуски. Они приготовлены из бездрожжевого пресного теста, но получаются просто невероятно вкусными! Пробуйте!

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на скорую руку, диетические рецепты.

Фото диетических лепешек

Готовим диетические лепешки

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 202 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На скорую руку

Просеиваем муку и добавляем соль. Вливаем горячую воду и замешиваем тесто. Сначала это удобнее делать при помощи вилки, т. к. будет горячо, но затем делаем замес руками. Разделяем тесто на части, каждую раскатываем, выкладываем на поверхность теста зелень с чесноком, закрываем "шариком", каждый из которых затем раскатываем лепешкой. Осталось только обжарить получившиеся диетические лепешки на сковороде.

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Чеснок — 3 Зубчика
Петрушка — 1 Пучок
Укроп — 1 Пучок
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 5 ст.л. (2 ст.л. для теста и 3 — для обжарки)
Вода горячая — 100 мл

Как приготовить

Рассказываю, как приготовить диетические лепешки. Сначала нужно муку просеять дважды. Затем добавить соль.
К муке влейте воду. Быстро замесите тесто. Я для начала использую вилку, а потом, когда тесто немного остынет, вымешиваю руками. В самом конце заместа добавляю 2 ст. ложки растительного масла и снова вымешиваю на столе.
У нас получится вот такое гладкое тесто.
Нарезаем мелко укроп и петрушку. Выдавите через пресс чеснок и перемешайте его с зеленью.
Общее тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в пласт. Выложите немного зелени. Соедините два края и защипните как длинный вареник (выпустите воздух).
Сверните в улиткой. Придавите рукой сверху.
Прокатайте скалкой сверху. Желательно так, чтоб зелень минимально прорвала слой теста.
На горячей сковороде обжарьте каждую лепешку по 2 минуты с каждой стороны. Подайте горячими к столу.
Вот такие красивые лепешки у нас вышли. Очень вкусно!

Видео

Сегодня приготовила диетические лепешки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Маша Синчук

Обалденно, вкусно! nuredi, вы кудесница!

Анна Сатульская

Я сделала диетические лепешки, все получилось очень даже..!
nuredi, спасибо большое!!