Луковый хлеба

От: Ильина Валя

Рецепт лукового хлеба

Фото лукового хлеба

Готовим луковый хлеба

  • Время приготовления: 42 мин
  • Время подготовки: 2 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Два несложных рецепта лукового хлеба с фото помогут испечь аппетитный каравай в домашних условиях. Для приготовления можно использовать хлебопечку или обычную духовку.

Ингредиенты:

  • Мука белая 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 25 г
  • Дрожжи сухие 10 г
  • Соль 10 г
  • Вода кипяченая 100 г

Как приготовить

  1. Луковицу измельчить на самой мелкой терке.

  2. Муку, луковую кашицу, соль и масло смешать, чтобы не было комков.

  3. В небольшой мисочке соединить дрожжи с половиной теплой воды и тщательно перемешать. Влить в мучную массу, разбавить остатком воды и вновь помешать до однородного состояния.

  4. Вымесить руками, пока тесто не начнет отделяться от стенок миски. Затем выложить его на посыпанный мукой стол и месить 10 мин

  5. Поместить тесто в смазанную маслом посуду, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 ч. Его объем должен увеличиться вдвое.

  6. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, размять и аккуратно заполнить им прямоугольную форму для кекса. Опять поставить в тепло на 1 час, прикрыв полотенцем.

  7. Поставить форму в духовку, разогретую до + 180 C на 40 минут.

  8. Лук натереть на мелкой терке или измельчить блендером.

  9. Смешать муку, луковое пюре, отруби и соль.

  10. Помешивая, постепенно влить кефир.

  11. Добавить масло и вновь перемешать.

  12. Духовку разогреть до +200 С.

  13. В тесто всыпать соду, перемешать, влить в форму с толстыми стенками и закрыть верх фольгой.

  14. Поставить форму на нижний уровень духовки на 30 мин

  15. Удалить фольгу и печь еще 15 мин

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Галка Лепешкина
Галка Лепешкина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ofonti
ofonti

Ильина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала луковый хлеба по вашему рецепту, получилось сразу.

chestnykh_84
chestnykh_84

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

tanya
tanya

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в луковом хлеба. Посмотрите еще супчик, надеюсь, что рецепт не разочарует.

onicidura
onicidura

Луковый хлеба конечно на любителя.
Но понравилось.

padillis1989
padillis1989

Вкусняша, вкусняша!!!

krasavetseva_84
krasavetseva_84

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kashenina_90
kashenina_90

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sofya94
sofya94

Я тоже обожаю луковый хлеба
но сама делала только один раз.

idesoun2003
idesoun2003

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Барби Маша
Барби Маша

Спасибо за луковый хлеба и красивое оформление!

diana
diana

Спасибо, Ильина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим луковый хлеба как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

inga79
inga79

Я хочу приготовить луковый хлеба на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

rudova_98
rudova_98

Очень своевременно выставлен рецепт. Ильина, Спасибо!

Коллекция похожих рецептов