Котлеты из фарша без хлеба

Ингредиенты:

• Фарш из куриной грудки - 500 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
• Картофель - 1 шт.
• Петрушка - несколько веточек
• Сливки жирные - 1-2 ст.л.
• Сухари панировочные - 3-4 ст.л.
• Масло растительное - 3-4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Как приготовить

1. Рецепт котлет из фарша без хлеба - еще один отличный вариант семейного обеда или ужина. Готовить эти котлеты действительно очень быстро, получается всегда очень вкусно. И несмотря на то, что в них нет хлеба, они все равно получаются сочными. Для разнообразия обязательно попробуйте приготовить эти котлеты, они вам непременно понравятся.

2. Для приготовления вкусных котлет из фарша без хлеба, булки и батона возьмите необходимые продукты. Лук и картофель нужно очистить, помыть. Петрушку тоже помыть, обсушить.

3. Лук репчатый нужно очень мелко нарезать, потом еще и порубить на разделочной доске.

   

4. Картофель натереть на мелкой терке. Если очень сочный, нужно немного отжать картофельный сок.

   

5. Добавить нарубленную зелень, жирные сливки, посолить и поперчить фарш. Хорошо перемешать фарш и дать постоять ему несколько минут.

   

6. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

   

7. Обжарить с обеих сторон до готовности на тихом огне в малом количестве растительного масла.

   

8. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

   

9. Подавать с салатом из свежих овощей или любимым гарниром.

   

10. Котлеты из фарша без хлеба готовы. Приятного!