Шоколадные капкейки со сметанным кремом

От: Пузанкевич Люба

Рецепт шоколадных капкейков со сметанным кремом

Фото шоколадных капкейков со сметанным кремом

Готовим шоколадные капкейки со сметанным кремом

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 396 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Силиконовые формочки для выпекания

Ингредиенты:

  • Молоко 100 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Пшеничная мука 250 г
  • Сметана 20%-ная 5 столовых ложек
  • Какао 4 столовые ложки
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Сахар 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.

  2. Довести до кипения, убрать с огня. Остудить.

  3. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.

  4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

  5. Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

  6. Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.

  7. Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки убрать с огня). Остудить.

  8. На остывшие кексы выложить остывший крем. При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.

Комментарии

4.8 / 5
hounofro
hounofro

Рецепт шоколадных капкейков со сметанным кремом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Корявченко Тоня
Корявченко Тоня

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

utane1972
utane1972

Необыкновенный рецепт шоколадных капкейков со сметанным кремом!!!

Кухтина Люба
Кухтина Люба

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадные капкейки со сметанным кремом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

chernookaya_98
chernookaya_98

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

lara92
lara92

Я приготовила шоколадные капкейки со сметанным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

dariya88
dariya88

Вкуснее чем капкейки классические cookingat.ru/vypechka/keksy/kapkeiki-klassicheskie?

wungu1976
wungu1976

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадные капкейки со сметанным кремом, оценили.

erunser1977
erunser1977

Сегодня приготовила шоколадные капкейки со сметанным кремом,очень вкусно!
Пузанкевич ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

teadar1973
teadar1973

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Черевко Полина
Черевко Полина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шоколадные капкейки со сметанным кремом на её день рождения:)))
Пузанкевич, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Зоя ГРУЗД
Зоя ГРУЗД

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Бурдинова Катарина
Бурдинова Катарина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Вика Волохова
Вика Волохова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

erencen2005
erencen2005

Сейчас буду готовить это чудо:)

dariya88
dariya88

Обязательно сделаю, спасибо!

lothowan1986
lothowan1986

Красотищаа!

urazmametova_78
urazmametova_78

Я делала шоколадные капкейки со сметанным кремом к приезду родственников.Все съели!!!

Люда Ромашенко
Люда Ромашенко

Огромное спс за рецептик!!! =)

vadruts1990
vadruts1990

Мама сделала шоколадные капкейки со сметанным кремом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Коллекция похожих рецептов