Красивые и вкусные капкейки станут украшением праздничного стола!
Капкейки можно печь к праздничному столу, а можно просто к вечернему чаю. Готовить их несложно и недолго, особенных продуктов также не нужно. Я иногда пеку их в подарок подругам или коллегам - красиво упакованные яркие капкейки вызывают радость и удивление. Подойдут и детям, только краситель нужно заменить на натуральный, например, ягодный сироп или сок.
Всего получается 9 небольших капкейков.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, домашние капкейки.
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером на максимальной скорости. Оно должно побелеть.
Продолжая взбивать, насыпаем в масло ванильный сахар, после чего небольшими порциями вводим обычный.
Разбиваем яйца, по одному добавляем их к сахарно-масляной массе. Скорость миксера убавьте до минимальной. Следующее яйцо добавляем только после того, как предыдущее будет полностью перемешено с массой до однородности.
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем. Небольшими порциями добавляем смесь к остальным ингредиентам, не прекращая взбивания.
В силиконовую форму для выпечки кексов выкладываем бумажные формы для капкейков, заполняем их на 3/4 тестом.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (проверяйте готовность деревянной палочкой).
Пока капкейки пекутся, готовим крем: сливки взбиваем на максимальной скорости миксера, понемногу добавляем сахарную пудру. Взбиваем до загустения, добавляем пищевой краситель, еще немного взбиваем, чтобы он полностью смешался с массой.
Готовые капкейки достаем из духовки и оставляем до полного остывания.
Украшаем капкейки кремом.
Приятного чаепития!
Комментарии
Круто
Томара, спасибо за рецепт! Очень люблю капкейки со сливочным кремом!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Томара ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Девочки, вот отличная тема капкейки классические. Заглядывайте.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на капкейки со сливочным кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мама сделала капкейки со сливочным кремом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
В общем, супер!!!
Томара-волшебница!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт капкейков со сливочным кремом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Томара, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила капкейки со сливочным кремом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит капкейки со сливочным кремом.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант капкейков со сливочным кремом ещё не пробовала:D
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Изумительно вкусно…
А у меня капкейки со сливочным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Томара, спасибо за рецептик!!!