Лимонный кекс с чаем
Вкуснейший кекс с тонким ароматом чая с лимоном понравится всем без исключения. Самое главное достоинство этого десерта заключается в том, что он не приторный. Такая домашняя выпечка оставляет за собой приятное слегка кисловатое послевкусие.
Мы с огромным удовольствием поделимся с вами рецептом воздушного лимонного кекса. Для приготовления такой необыкновенной сладости вам понадобится совсем немного времени и несколько простых ингредиентов. Испеките этот простой десерт, он завоюет вашу любовь с первого кусочка.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, лимонные кексы.
Фото лимонного кекса с чаем
Готовим лимонный кекс с чаем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Непременно запишите рецепт в вашу кулинарную книгу и радуйте выпечкой близких почаще. Если вам по вкусу изысканные сладости с кислыми нотками, посмотрите, как можно приготовить восхитительный лимонный торт. Если вы вдохновиись этим рецептом, расскажите о нем своим друзьям.
Ингредиенты:
- Сахар 270 г
- Яйцо 4 шт.
- Черный чай 7 г
- Пшеничная мука 230 г
- Разрыхлитель 6,5 г
- Сливки 120 г
- Сливочное масло 85 г
- Сахарная пудра 300 г
- Лимонный сок 60 мл
Как приготовить
-
Соедините в сотейнике сливки с листовым чаем (5 г) и доведите смесь до кипения. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Полученную массу взбейте погружным блендером.
-
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром до густой пены. Разрыхлитель смешайте с мукой и постепенно введите эту смесь к взбитым белкам.
-
Теперь соедините тесто с теплыми сливками. У вас должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
-
Сделайте французскую рубашку для формы, а именно: смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой стенки и дно формы.
-
Переместите в форму тесто и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут.
-
Готовим глазурь. В сотейник налейте лимонный сок и добавьте листовой чай (2 г), доведите смесь до кипения. Затем с помощью сита процедите ее в сахарную пудру. Полученную массу взбейте миксером до однородности.
-
Глазурью смажьте готовый кекс и отправьте в разогретую до 60 градусов духовку на 20 минут.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт шоколадного кекса
Кексы
Рецепт кекса с манкой
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Kudrya_96, лимонный кекс с чаем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Приготовила вкусно
Вкуснее чем лимонный кекс на йогурте в глазури?
Kudrya_96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо большое за рецепт лимонного кекса с чаем, kudrya_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Kudrya_96 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лимонный кекс с чаем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лимонный кекс с чаем!!!
Еще раз спасибо!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лимонный кекс с чаем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Прикольно, но сложновато для меня(
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лимонного кекса с чаем он не ел.