Апельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле
От: alofr
Этот вкусный ароматный кекс примечателен тем, что в его составе нет молочных продуктов - ни масла, ни молока, ни кефира - ни-че-го. При этом у него отличный вкус и характерная кексовая текстура мякиша.
Главный жирный ингредиент в тесте - нерафинированное оливковое масло. Оттенок вкуса оно дает еле уловимый, поэтому, мне кажется, этот кекс можно с тем же успехом приготовить и с обычным рафинированным подсолнечным маслом.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы с изюмом.
Фото апельсинового кекса с изюмом на оливковом масле
Готовим апельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 26
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Основа
- яйца 3 шт.
- сахар 180 г
- апельсиновый сок 100 мл
- апельсиновая цедра 1 ст.л.
- оливковое масло 180 мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 250 г
- изюм 120 г
Как приготовить
-
Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной светлой массы.
-
Добавляем апельсиновый сок, цедру и масло, еще раз взбиваем.
-
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
-
Добавляем изюм (у меня в смеси с клюквой).
-
Перемешиваем и кладем тесто в смазанную маслом форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40-45 минут.
-
Вынимаем, остужаем и подаем.
-
Приятного чаепития!
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Приготовила апельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Alofr, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему маково-апельсиновый кекс cookingat.ru/vypechka/keksy/makovo-apelsinovy-keks.
Alofr,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту апельсинового кекса с изюмом на оливковом масле.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт апельсинового кекса с изюмом на оливковом масле, он мне пригодился.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Только закончила приготовление апельсинового кекса с изюмом на оливковом масле.
Спасибо!
Уже второй раз апельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле делаю.
Просто восхитительно.
Опачки!
Теперь братик обрадуется апельсиновому кексу с изюмом на оливковом масле!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Апельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить апельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле.
О результате напишу позже.
Мой самый любимый рецепт апельсинового кекса с изюмом на оливковом масле!!!
Я тоже так готовлю!