Черемуховый кекс

От: Заблоцкая Варя

17 отзывов

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт кексов, шоколадные кексы, кексы с изюмом.

Фото черемухового кекса

Готовим черемуховый кекс

Время приготовления: 1 ч 40 мин
Порций: 8
Калорий: 384 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Миксер, Термометр для духовки

Ингредиенты:

Яйцо куриное 6 шт.
Сахар 150 г
Пшеничная мука 200 г
Черемуховая мука 50 г
Ванильный стручок 1 шт.
Ликер Амаретто 40 мл
Молочный шоколад 60 г
Изюм 100 г
Сливочное масло 30 г
Фисташки 20 г

Как приготовить

Залейте изюм 1/3 амаретто и отставьте; разрежьте стручок ванили вдоль, извлеките семена.
Взбейте с миксером или венчиком большой кусок масла с сахаром до однородной массы, добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая в пышный крем.
Всыпьте черемуховую муку, добавьте семена ванили и взбейте до состояния однородной массы.
Добавьте пшеничную муку и изюм, перемешайте до состояния однородной массы.
Выложите тесто в форму запекайте в заранее разогретой до 160 градусов духовке в течение 70 минут.
Растопите оставшееся масло, шоколад и оставшийся амаретто на водяной бане, полейте кекс; порубите фисташки крупно.
Пока глазурь не застыла, посыпьте фисташками и подавайте.

Очень простой рецепт черемухового кекса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть черемухового кекса из магазина.;)
Спасибо Вам, Заблоцкая, за рецепты.

teriortal1983

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

isende

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

margarita

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Небоженко Диана

Девочки, черемуховый кекс объедение.
Супер рецепт!
Заблоцкая, большое спасибо!!!