От: malysheva_75
Сливочное масло растапливаем на водяной бане. Печенье превращаем в крошку (в блендере или разминаем толкушкой). Соединяем масло с печеньем, размешиваем массу и выкладываем в разъемную форму (диаметр формы 20-22 см). Разравниваем по донышку, утрамбовываем и ставим форму в разогретую до 170 градусов духовку. Через десять минут достаем, даем основе остыть.
Начинка шоколадного чизкейка. Сливочный сыр взбиваем с сахаром в кремообразную массу. Пользуемся венчиком, если взбивать крем миксером, чизкейк может осесть во время выпекания. Вбиваем по одному яйца, после каждого тщательно размешивая начинку. Кладем сметану. Шоколад нужно растопить на водяной бане и в последнюю очередь добавлять в начинку. Выкладываем получившийся крем на основу, разравниваем, ставим в духовку с температурой 160 градусов.
Выпекаем в течение часа, не забываем поставить в духовку емкость с водой. Чтобы определить пропекся ли чизкейк, постучите ложкой по бортику формы, должна подрагивать только серединка это верный признак готовности. Готовый чизкейк оставляем в духовке для медленного остывания. Через час вынимаем и охлаждаем при комнатной температуре, затем убираем в холодильник часов на пять.
Для глазури сливки нагреваем почти до кипения, кладем кусочки шоколада, размешиваем и распределяем по чизкейку. Снова убираем в холодильник на полчаса. Когда глазурь застынет, подаем чизкейк к столу и наслаждаемся великолепным вкусом.
Чизкейки
Рецепт чизкейка с фруктамиЧизкейки
Рецепт чизкейка с семгой
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
УУУХХХ вот это чизкейк шоколадное наслаждение.
Супперрр…спасибо…
Чизкейка шоколадное наслаждение просто супер, мои гости все были в восторге!!! malysheva_75, спасибо!
А мы так готовим фисташковый чизкейк cookingat.ru/vypechka/chizkeiki/fistashkovy-chizkeik.
Столько нового узнала про чизкейк шоколадное наслаждение!
Спасибо!!
Malysheva_75, рецепт чизкейка шоколадное наслаждение ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чизкейк шоколадное наслаждение, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Здравствуйте malysheva_75!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
ОЧ вкусно получилось)