Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Этот вкуснейший десерт в английском стиле уже давно завоевал сердца наших соотечественников, ведь его вкус неповторим, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться им.
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт чизкейков, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Фото чизкейка без выпечки с маскарпоне
Готовим чизкейк без выпечки с маскарпоне
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 8
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин
Вообще этот великолепный десерт широко распространен на территории Европы и США, но рецепт приготовления чизкейка без выпечки с маскарпоне, о котором мы сегодня будем говорить, характерен скорее для Великобритании. В этой стране его подают холодным и готовят без выпечки, а для того, чтобы крем застыл и не растекался здесь используют желатин - это основные его отличия от классического варианта. В остальном наш чизкейк будет такой же безумно вкусный, но более воздушный и нежный по консистенции, так что будьте аккуратны, ведь совсем незаметно можно скушать его весь сразу. Поэтому лучше позвать в гости друзей и устроить чаепитие, уверена, что они оценят по достоинству ваши кулинарные способности, ну а чтобы вы лучше справились с делом, я предлагаю вам свой простой рецепт чизкейка без выпечки с маскарпоне.
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 300 г
- Маскарпоне — 500 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сливки 30-33% — 200 мл
- Сахар — 250 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 100 г
Как приготовить
-
Для начала измельчаем печенье при помощи блендера и добавляем к нему растопленное сливочное масло.
-
Перемешиваем масло с печеньем до образования крошки - это будет основа для чизкейка.
-
Теперь мы выкладываем основу в форму, распределяем ее равномерно по стенкам и утрамбовываем.
-
Теперь приготовим крем, и здесь я сразу хочу предупредить вас, чтобы вы использовали только качественный желатин, иначе ничего у вас не получится. Итак, желатин мы готовим согласно инструкции на упаковке: размачиваем, затем подогреваем до полного растворения гранул, охлаждаем. В отдельной миске смешиваем сливки с сахаром и хорошенько взбиваем. Затем добавляем маскарпоне и приготовленный желатин, аккуратно перемешиваем.
-
Выкладываем приготовленный крем на основу из печенья, разравниваем.
-
И отправляем в холодильник как минимум на 4 часа, но лучше на всю ночь. А утром украшаем свежими ягодами или фруктами и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Чизкейки
Рецепт чизкейка без выпечки с вишней
Комментарии
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибочки Зюкова
попробуем обязательно
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Так захотелось чизкейка без выпечки с маскарпоне, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо вам, Зюкова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для чизкейка без выпечки с маскарпоне уже имеются в наличии.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Зюкова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
чизкейк с клубникой без выпечки тоже интересный вариант.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Чизкейк без выпечки с маскарпоне готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Зюкова! Спасибо за рецепт!
чизкейк без выпечки с маскарпоне готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Уверена маме понравится
все любители чизкейка без выпечки с маскарпоне оценили!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!