Сдобные булочки с изюмом в глазури

От: Ирина B&C

Вкусные, сдобные, по-домашнему уютные булочки. Для теста я использовала муку Рязаночка.

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом, сдобные булочки.

Рецепт сдобных булочек с изюмом в глазури

Фото сдобных булочек с изюмом в глазури

Готовим сдобные булочки с изюмом в глазури

Время приготовления: 2 ч
Время подготовки: 2 ч
Порций: 5
Калорий: 363 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - 800 г
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сахар - 7 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
молоко - 300 мл
вода - 125 мл
сливочное масло - 200 г
яичные белки - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
молоко - 50 мл

Как приготовить

Изюм залейте ликером и оставьте на 2 часа.
Муку просейте. Используйте качественную, хорошую муку. Я беру муку Рязаночка.
Добавьте в муку дрожжи, соль, крахмал и ванильный сахар.
Добавьте теплое молоко и воду, и продолжая замешивать, постепенно вмешивайте по кусочку размягченное сливочное масло. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти.
Через час вмешайте изюм вместе с ликером.
Сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом, накройте легким полотенцем от заветривания и дайте минут 40 подойти.
Смажьте молоком и выпекайте 20 25 минут при температуре 180 С. Дайте остыть на решетке.
Для глазури смешайте сахарную пудру с яичным белком и покройте булочки.
Приятного аппетита!

Ирина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сдобные булочки с изюмом в глазури, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ирина спасибо вам огромное!

parisedi1989

Ирина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Пыжьянова Люба

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сдобных булочек с изюмом в глазури.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

intung1981

Рецепт сдобных булочек с изюмом в глазури очень классный, хочу еще попробовать слоеные булочки с творожной начинкой и изюмом cookingat.ru/vypechka/bulochki/sloenye-bulochki-s-tvorozhnoi-nachinkoi-i-izyumom.

popov_76

Это какой-то шедевр!!!
Ирина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

levteeva_79

Спасибо Ирина, ты меня спасла!!!

Анишина Люба

Вкусно)) меня захвалили

inga79

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

abalmasova_85

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

yakhneva_85

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.