Сдобные булочки с изюмом
От: Svetlana Gorelova
Традиционная сдоба, которую хорошо подавать к завтраку. Она прекрасно сочетается с молоком, джемом или медом. Вместо изюма можно добить курагу, цукаты, орехи. И если за окном снег в октябре, то в доме просто обязано пахнуть сдобой и кофе.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом, сдобные булочки.
Фото сдобных булочек с изюмом
Готовим сдобные булочки с изюмом
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 350 г
- молоко - 175 мл
- яйца куриные - 1 ½ шт.
- изюм - 60 г
- дрожжи сухие - 12 г
- сахар - 5 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сливочное масло - 35 г
Как приготовить
-
Молоко разделить на две половины. В одной половине молока развести сахар. Во второй половине теплого молока растворить дрожжи. Изюм промыть, просушить бумажным полотенцем.
-
Нам надо одно яйцо и один желток. Яйца взбиваем.
-
Муку просеиваем. Добавляем в муку взбитые яйца, разведенный в молоке сахар, разведенные в молоке дрожжи, соль.
-
Добавляем размягченное масло и изюм.
-
Замешиваем тесто на присыпанной мукой поверхности. При необходимости добавить муки.
-
Тесто отправляем в миску. Даем ему подняться 1 час.
-
Когда тесто поднялось его надо обмять. Тесто делим на 7 равных частей и формируем булочки. Отправляем их на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанной растительным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем еще на 20 минут. Смазываем булочки растопленным сливочный маслом и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 С на 15 минут.
-
Достаем готовые булочки.
-
Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Коллекция похожих рецептов
Булочки
Рецепт булочек с изюмом
Комментарии
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сдобные булочки с изюмом. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Довольна слоеными булочками с творожной начинкой и изюмом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Svetlana, сдобные булочки с изюмом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сдобные булочки с изюмом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Svetlana, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Svetlana, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за удивительные рецепты!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)