От: nosova_76
Рецепт дрожжевых булочек синабон с тыквой и корицей. Интересный вариант для любителей дрожжевой выпечки.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей.
Смешать дрожжи, 1 ч. л. белого сахара и теплую воду, слегка перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи вспенились.
Добавить тыквенное пюре, сливки, 1/4 стакана сахара, растопленное сливочное масло, соль, ваниль, имбирь, душистый перец, яйцо и 2 стакана муки. Хорошо перемешать. Постепенно добавить оставшуюся муку, вымесить гладкое однородное тесто. Месить около 10 минут.
Сформировать тесто в шар. Выложить в смазанную маслом миску, накрыть фольгой или пищевой пленкой. Поставить в теплое место на 1.5 часа, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность, слегка вымесить.
Раскатать тесто в прямоугольник, толщиной около 1 см.
Для начинки смешать белый и коричневый сахар с корицей. Сливочное масло растопить.
Раскатанное тесто полить растопленным масло и посыпать сахаром с корицей, оставив край около 2 см. Свернуть в плотный рулет, закончив краем без сахара. Чтобы рулет лучше держался, край можно смазать водой и хорошо прижать.
Неровные концы обрезать, разрезать рулет на 16 одинаковых кусочков.
Булочки выложить в форму для выпечки. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и дать подойти около 1 часа, пока булочки не увеличатся в объеме в 2 раза. Разогреть духовку до 180 С градусов. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, около 30 минут.
Для глазури взбить сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы. Смазать теплые булочки глазурью.
Сверху булочки посыпать семенами тыквы. Можно подавать! Приятного аппетита.
Булочки
Рецепт чесночных булочекБулочки
Рецепт булочек рижских
Комментарии
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я никогда не готовила булочки синабон с тыквой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт cookingat.ru/vypechka/bulochki/bulochki-rizhskie.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nosova_76.
Я булочки синабон с тыквой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Булочки синабон с тыквой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо еще раз ,nosova_76, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкуснятина неописуемая!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила булочки синабон с тыквой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!