Маковники булочки с маком и корицей

От: anidranti

Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой!

После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас.

Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей, булочки с маком.

Рецепт маковников булочки с маком и корицей

Фото маковников булочки с маком и корицей

Готовим маковники булочки с маком и корицей

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Порций: 12
Калорий: 294 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 125 г
Сахар - 70 г

Для начинки:

Молоко - 250 г
Сахар - 60 г

Как приготовить

Ингредиенты.
Начинаем приготовление Маковничков с замешивания опары.
Для начала смешиваем дрожжи с небольшим количеством молока, муки и сахара сахара.
Даем опаре немного подняться.
После этого введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир.
Из получившейся смеси замешиваем густое тесто. После того, как тесто стало однородным, оставляем его в теплом месте на 10-15 минут.
Готовим начинку, для этого мак пропускаем через мясорубку, смешиваем с молоком и варим около 15 минут.
В остывшую смесь добавляем сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.
Когда тесто настоялось, каждый шарик раскатываем в лепешку.
На середину кладем начинку, края защипываем.
Теперь выкладываем маковнички на смазанный жиром противень. Смазываем маковнички яйцом.
Делаем на них ножницами 2 надреза, чтобы начинка была видна.
Выпекать маковнички следует в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке. После того, как маковнички готовы, нужно их остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Это не маковники булочки с маком и корицей, это просто бомба!!!
Я готовила маковники булочки с маком и корицей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маковники булочки с маком и корицей даже гости заказывают!!

roraredio

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маковники булочки с маком и корицей в коллекцию рецептов.

Анастасия Басимова

Я слабо разбираюсь в маковниках булочки с маком и корицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Вика Майорская

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маковников булочки с маком и корицей!