Французские булочки с корицей и маком

От: Екатерина Кондрацкая

Подборка рецептов: рецепт французской кухни, простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей, булочки с маком.

Рецепт французских булочек с корицей и маком

Фото французских булочек с корицей и маком

Готовим французские булочки с корицей и маком

Время приготовления: 45 мин
Порций: 12
Калорий: 363 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт.
Сухие дрожжи 1 столовая ложка
Молоко 1 стак.
Маргарин 1 кусок
Сахар 1 стак.
Пшеничная мука 3 стак.
Крахмал 1 столовая ложка
Молотая корица по вкусу
Мак по вкусу

Как приготовить

Сразу готовим крем. Смешиваем мягкий маргарин (0,5 пачки), сахар (3/4 стакана) и крахмал. Перемешиваем вилкой.
Готовим тесто. Дрожжи в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, и еще муку.
Замесить тесто и начать формовку булочек.
Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него крем (посыпаем корицей или маком).
Скатываем рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь подождем пока они увеличатся в объеме (достаточно 40-60 минут).
Духовку разогреть до 220 градусов, поставить булочки и убавить температуру до 180-200. Выпекать 15 минут.

Екатерина, спасибо за прекрасный рецепт! французские булочки с корицей и маком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

dirond

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Петрушенко Олеся

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Екатерина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
французские булочки с корицей и маком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

elaldor1998

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

aleksandra

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ольга Тобола

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Юртаева Римма

Очень давно приметила этот рецептик французских булочек с корицей и маком.
Получилось просто чудесно!
Екатерина спасибо Вам большое за этот рецепт!

asofaly

Обязательно попробуйте французские заварные булочки гужеры, это вкусно.

tound

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!