Чесночные булочки

От: Евгения Шлёнова

7 отзывов

Очень ароматные булочки. Ими можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде. Замечательно пойдут к борщу.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек, простые рецепты, булочки из дрожжевого теста.

Фото чесночных булочек

Готовим чесночные булочки

Время приготовления: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 326 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
Способ приготовления: Выпекать

Ингредиенты:

Начинка

масло сливочное - 100 г
чеснок - 7-10 зубчиков
пучок зелени (петрушка, укроп)
щепотка соли

Тесто

молоко - 1 стак.
мука - 2-2,5 стак.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
дрожжи - 1 уп
сахар - 1 ст.л.
щепотка соли

Как приготовить

Сделать дрожжевое тесто для булочек. Дать подойти.
В мягкое сливочное масло добавить измельченный чеснок, петрушку, укроп, чесночный лук и соль.
Хорошо перемешать до однородного состояния.
Тесто раскатать колбаской, нарезать небольшими кусочками. Из этих кусочков сделать лепешки. Каждую намазать начинкой (как бутерброд). Сложить пополам и еще раз пополам (получится четвертинка). Можно положить их так на противень и выпекать.
А можно положить по 3 шт. в формочки для кексов. Убрать в теплое место минут на 15-20. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке минут 20.

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Герасимович Эля

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Олеся Дидух

Отличный рецепт булочек рижских, просто, быстро и вкусно.

Юляша Пожидаева

Я делала чесночные булочки по рецепту Евгения, мне понравилось.
Даже брату, который чесночные булочки не любит,понравилось!