Булочки на маргарине

От: Ольга (Олюка)

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Рецепт булочек на маргарине

Фото булочек на маргарине

Готовим булочки на маргарине

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для посыпки:

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2-3 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сахара.

Как приготовить

  1. В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара, добавить 2-3 ст. л. муки.

  2. Размешать, отставить пока в сторону минут на 10.

  3. Растопить маргарин, перелить в миску, добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и растительное масло. Все хорошо размешать, перелить смесь в опару, подсыпая просеянную муку.

  4. Замесить тесто, месить минуты 2, чтобы оно стало гладким.

  5. Затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1,5 часа.

  6. Когда тесто подойдет, стол посыпать мукой, разделить тесто на 11-12 шариков руками, смоченными в растительном масле.

  7. Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.

  8. Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки. Я делала с черничным вареньем, можно с ягодами или фруктами, вареной сгущенкой, половинкой конфеты "коровка". Если варенье слишком жидкое, то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей. Края шарика хорошо защипать, посыпая мукой и придав булочке круглую форму.

  9. Укладывать шарики в сковороду (форму для выпечки) на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз. Места, где булочки будут соприкасаться, смазать немного кисточкой с растительным маслом - так булочки будет легко разделить после выпечки.

  10. Сковороду с булочками накрыть пленкой, оставить до подъема на 20 минут.

  11. В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами, чтобы получилась мелкая крошка.

    булочки на маргарине
  12. Духовку включить на 200 градусов.

  13. Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.

    булочки на маргарине
  14. Поставить в духовку и выпекать до золотистого цвета.

    булочки на маргарине
  15. Затем дать немного остыть в форме, и после этого поделить на отдельные булочки.

    булочки на маргарине

Комментарии

4.4 / 5
abelousov1991
abelousov1991

Ольга, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

asofaly
asofaly

Уже делала два раза получается обалденно.

ashithed
ashithed

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ursersic1990
ursersic1990

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

eniofl
eniofl

Спасибо Ольга…)
булочки на маргарине только начала готовить:)

abelousov1991
abelousov1991

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

abalmasova_85
abalmasova_85

Думаю приготовить http://cookingat.ru/vypechka/bulochki/farshirovannye-bulochki, кто-нибудь пробовал?

oraridomm
oraridomm

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Мая Сабирова
Мая Сабирова

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Вера Медвидь
Вера Медвидь

Не перестаю удивляться! Класс!

hedindof
hedindof

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я булочки на маргарине не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

vita
vita

Яхууу)))наконец то закончила булочки на маргарине!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lana
lana

Когда в первый раз попробовала булочки на маргарине, мне не понравилось.

Ерофеева Ира
Ерофеева Ира

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

lelari
lelari

Вкусняша, вкусняша!!!

Татьяна Забияка
Татьяна Забияка

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Сайбель Рая
Сайбель Рая

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

yella77
yella77

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ororor1993
ororor1993

Это было превосходно...
чуть булочки на маргарине вместе с пальцами не слопала)

Коллекция похожих рецептов