Зеленый крем-суп из водяного кресса с оливковым маслом
От: ofrorerer2001
Подборка рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, крем суп.
Фото зеленого крема-супа из водяного кресса с оливковым маслом
Готовим зеленый крем-суп из водяного кресса с оливковым маслом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Детское меню
Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Корень сельдерея 250 г
- Куриный бульон 1,2 л
- Водяной кресс 170 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте 3 ложки оливкового масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости, но не давайте подрумяниться. Затем добавьте очищенный и нарезанный на небольшие кусочки корень сельдерея и обжарьте еще 3-4 минуты. Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут до мягкости сельдерея.
-
Затем добавьте водяной кресс и сразу снимите с огня. Порциями измельчите суп в блендере до состояния пюре. Посолите и поперчите. По желанию добавьте оливкового масла.
Комментарии
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ofrorerer2001, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, ofrorerer2001!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суп — это очень вкусно!
Вот вроде бы тоже блюдо
http://cookingat.ru/supy/zeleny-sup-s-salatom.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отличный рецепт:)
Обожаю супчик
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!