Томатный суп с лапшой
От: kudusova_77
Очень легкий и приятный супчик, который несложно и быстро готовится, особенно если у вас есть под рукой бульон. К слову, бульоны можно готовить заранее и замораживать порциями, чтобы потом иметь возможность приготовить любой суп. Пасту можно использовать любую, лучше среднего размера феттучини, тальятелле и подобные виды. В данном случае я использовала папарделле, но это совсем не критично. Этот суп лучше готовить в таком количестве, чтобы съесть сразу, иначе паста разбухнет и будет уже не совсем то.
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт супов, легкие рецепты, суп томатный, суп с креветками.
Фото томатного супа с лапшой
Готовим томатный суп с лапшой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Креветки очищенные 300 г
- Бульон говяжий 800 мл
- Лук порей 1 шт.
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Папарделле 150 г
- Помидоры красные 700 г
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Сливочное масло 20 г
- Соль морская 1 ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Петрушка 20 г
Как приготовить
-
В большой сковороде обжариваем нарезанный соломкой репчатый лук и колечки лука-порея.
-
Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду очищенные и нарезанные кубиками томаты. Вместо свежих помидоров можно использовать готовое томатное пюре, готовые очищенные кусочки томатов или томаты в собственном соку. Тушим все вместе 5-7 минут, добавив сушеные травы.
-
Пока лук с помидорами тушатся, в кипящий говяжий (или куриный, или овощной) бульон кладем пасту. Отдельно готовим креветки (если они заморожены, их надо предварительно разморозить, если они в панцире очистить).
-
Когда паста будет почти готова, добавляем в бульон содержимое сковороды и креветки. Доводим до кипения и сразу же выключаем. Теперь суп готов и его можно разливать по тарелкам. По желанию можно добавить на последнем этапе мелко нарезанный чеснок и свежую зелень. Приятного аппетита!
Комментарии
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп к домашнему празднику.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп просто.
Спасибо за рецепт)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Кто-нибудь готовил суп cookingat.ru/supy/tomatny-sup-s-ukropom по этому рецепту? понравилось?
Супчик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Kudusova_77! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Отлична идея!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!