Томатный суп с тыквой

От: Надежда Гензур

Если вы вегетарианец или поститесь, добавляйте в суп воду, а если не можете обойтись без мяса лейте бульон. И так и так будет вкусно и очень ароматно.

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт супов, куриный суп, тыквенный суп, суп томатный.

Фото томатного супа с тыквой

Готовим томатный суп с тыквой

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 197 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Бульон куриный 700 мл
Томатное пюре 500 г
Тыква 500 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 30 мл
Розмарин листья ½ ст.л.
Соль морская 1 ч.л.
Чеснок дольки 3 шт.

Как приготовить

Очистите тыкву (возьмите около 700 грамм неочищенной тыквы), нарежьте кубиками и обжарьте на горячей сковороде 5-7 минут. Затем уменьшите огонь и готовьте еще минут 5.
Положите мелко нарезанный чеснок и измельченные листочки розмарина.
Добавьте томатное пюре или очищенные от кожицы и мелко нарезанные свежие помидоры.
Доведите все до кипения и немного потушите, затем разомните тыкву толкушкой так, чтобы остались совсем маленькие кусочки.
В кастрюлю с кипящей водой или бульоном выложите овощи, посолите, поперчите и доведите до кипения.

Спасибо вам, Надежда, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супчика уже имеются в наличии.

Гришкина Марианна

Надежда, супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

zarechneva_84

По совету коллеги приготовила этот супчик.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)