Томатный суп с пельмешками
Подборка рецептов: простой рецепт супов, легкие рецепты, куриный суп, суп томатный.
Фото томатного супа с пельмешками
Готовим томатный суп с пельмешками
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- лук репчатый
- чеснок
- имбирь
- масло оливковое
- зира
- помидор
- паста томатная
- бульон куриный
- мука
- вода
- яйцо
- соль
- базилик
- черный перец
Как приготовить
-
Первым делом чистим имбирь, лук и чеснок. Имбирь натираем на мелкой терке, лук и чеснок произвольно нарезаем. Слегка обжариваем эту смесь на оливковом масле с добавлением зиры.
-
2. Теперь ошпаренные в кипятке томаты очищаем от кожицы, нарезаем и перемешиваем с овощами в сотейнике, добавив томатную пасту. Примечание: можно использовать маринованные помидоры черри или дамские пальчики, которые не нуждаются в чистке.
-
3. Как только смесь загустеет, взбиваем суп блендером в курином бульоне до состояния пюре и доводим до кипения.
-
4. Готовый суп процеживаем через мелкое сито.
-
5. Готовим пельмешки. Из муки, воды и яиц замешиваем тесто, солим по вкусу.
-
6. Далее раскатываем тесто, обрезаем края и выкладываем по площади сочня козий сыр кусочками. Закрываем начинку тестом и режем равиольки.
-
7. Пельмешки отвариваем в курином бульоне.
-
8. Готовый суп подаем к столу горячим вместе с пельмешками и базиликом. Приятного аппетита!
Комментарии
Игнатьева, спасибо за новый вариант супа.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за удивительные рецепты!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать супчик к домашнему празднику.
Игнатьева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкусна
Вот еще интересный вариант рецепта супа.
Делала супчик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Готовится элементарно)
Игнатьева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
супчик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа очень аппетитно выглядит!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Какой интересный рецепт супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Муж не любит суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Vkysno, spasibo.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D