Тыквенный суп-пюре с сыром и гренками
От: Даша Лебеднова
Очень сытный и вкусный суп.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.
Фото тыквенного супа-пюре с сыром и гренками
Готовим тыквенный суп-пюре с сыром и гренками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 668 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Терка Microplane ручная, Термометр для духовки, Блендер погружной
Очень сытный и вкусный суп.
Ингредиенты:
- Тыква 3 кг
- Белый хлеб 4 куска
- Тертый сыр 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 3,5%-ное 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый мускатный орех щепотка
Как приготовить
-
Тыкву вымыть, срезать верхушку и отложить в сторону. Ложкой вынуть из тыквы семена и волокна.
-
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить белый хлеб с двух сторон до румяной корочки. Посыпать готовые гренки измельченным чесноком, дать немного остыть и нарезать кубиками.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Внутрь тыквы слоями положить гренки и натертый сыр.
-
Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. Не перемешивать.
-
Влить в тыкву молоко, закрыть срезанной верхушкой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 1,5-2 часа.
-
Вынуть из духовки.
-
Снять крышку и аккуратно перемешать содержимое ложкой, пока мякоть тыквы не смешается с другими ингредиентами.
-
Аккуратно выложить суп из тыквы в подходящую посуду и измельчить в пюре с помощью блендера.
-
Вернуть суп-пюре в тыкву и сразу подавать.
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт тыквенного супа-пюре с сыром
Комментарии
Даша, отличный рецепт тыквенного супа-пюре с сыром и гренками, все ингредиенты любимые.
Спасибочки за вкусняшку
Рецептик супер!!:)
Я сделала тыквенный суп-пюре с сыром и гренками, все получилось очень даже..!
Даша, спасибо большое!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тыквенный суп-пюре с сыром и гренками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт cookingat.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-belym-vinom.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тыквенного супа-пюре с сыром и гренками
Красотищаа!
Прикольный рецепт
Вы там знаете толк в еде :)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Даша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))