Фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
От: gradovskaya_71
Внешний вид данного супа довольно скромный, однако на вкус он великолепен. Фасолевый суп с грибами необычен своим сочетанием продуктов и интересным вкусом.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, суп из свинины, фасолевый суп, грибной суп.
Фото фасолевого супа с грибами и обжаренных ребрах
Готовим фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед
Ингредиенты:
- ребра свиные 400 г
- фасоль 1 стак.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- орегано сушеный 1 ч.л.
- картофель средний 5 шт.
- соль и перчик по вкусу
Как приготовить
-
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, залить 1 литром чистой воды и отварить в течение примерно 1 часа (время варки фасоли зависит от ее сорта).
-
Свиные ребрышки вымыть, нарезать порционно и обжарить на сковороде. Жирное ребро обычно жарит само-себя. Но если ребро не жирное то добавьте в сковородку любого жира.
-
Выкладываем обжаренные ребра к фасоли и пусть варятся до готовности.
-
В эту же сковороду где обжаривались ребра выкладываем нарезанный кубиком лук, натертую морковь и нарезанные не мелко грибы. Жарим на маленьком огне, пока грибы не станут мягкими.
-
Когда фасоль с ребрами готовы добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим и добавляем орегано.
-
А так же зажарку из лука, морковки и грибов. Пусть все проварится до готовности картошки. Подаем с лимончиком.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Просто замечательно…
Gradovskaya_71! Спасибо за рецепт!
грибной суп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо gradovskaya_71, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо, gradovskaya_71!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп с грибами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Думаю приготовить фасолевый суп-пюре, кто-нибудь пробовал?
Gradovskaya_71, большое спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю грибной суп)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
В общем, супер!!!
gradovskaya_71-волшебница!!!
Gradovskaya_71, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Gradovskaya_71, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибной суп. Вот я ему и приготовлю.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грибной суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп с грибами.
О результате напишу позже.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Когда в первый раз попробовала суп с грибами, мне не понравилось.