Постный фасолевый суп

От: Надя

Постный фасолевый суп с овощами, без мяса. Сухую фасоль нужно замочить на ночь в холодной воде. Для аромата мне нравится использовать гвоздику и свежий розмарин. Его можно заменить сухим розмарином, прованскими травами или другой ароматной приправой.

Подборка рецептов:   простой рецепт супов,  фасолевый суп.

Рецепт постного фасолевого супа

Фото постного фасолевого супа

Готовим постный фасолевый суп

  • Время приготовления: 7 ч 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 535 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 500 г белой сухой фасоли (3 стак.)
  • 3 луковицы
  • 6 гвоздичек
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 моркови
  • 2 помидора, ошпарить и снять шкурку
  • 1 ст.л. приправы Прованские травы или свежего розмарина
  • 1.5 ч.л. соли (или по вкусу)
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца

Как приготовить

  1. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь (6-8 часов).

  2. В одну луковицу воткнуть 6 гвоздичек, другие 2 мелко нарезать.

  3. Фасоль промыть, залить в суповой кастрюле водой, чтобы вода покрывала фасоль на 4 см. Добавить нарезанные лук, чеснок, морковку, прованские травы или розмарин. Посолить и поперчить, довести до кипения, убавить огонь и варить до размягчения фасоли, примерно 1 час.

    постный фасолевый суп
  4. Если хотите, чтобы суп казался гуще, выложите пол стакана разваренной фасоли, помните ее в пюре и верните в суп.

Комментарии

4.4 / 5
Хитрушко Танечка
Хитрушко Танечка

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

orenedime
orenedime

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала супчик,очень понравилось.Спасибо.

hedite1994
hedite1994

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yakhneva_85
yakhneva_85

Офигительно вкусно!!!

eshathe
eshathe

Надя большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп.
СПАСИБОЧКИ!

Ириша Народецкая
Ириша Народецкая

А какие-то принципиальные отличия от фасолевого супа-пюре?

abelousov1991
abelousov1991

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Ксюня Черепкова
Ксюня Черепкова

Надя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Сокова Евгения
Сокова Евгения

Вкусно как у мамы!

hederenge
hederenge

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

kalyuzhnova_92
kalyuzhnova_92

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

lelari
lelari

Пасиба))
по рецепту делаю))

Антонова Томара
Антонова Томара

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Танечка Личко
Танечка Личко

Первый раз приготовила суп!
Надя-СУПЕР!!!

aryowro
aryowro

Спасибо за рецепт супчика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Ксюша Фокеева
Ксюша Фокеева

Вот и приготовила супчик!
Обалденно красиво получилось!

tanya86
tanya86

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

dimakova_96
dimakova_96

Надя, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Коллекция похожих рецептов