От: Надя
Постный фасолевый суп с овощами, без мяса. Сухую фасоль нужно замочить на ночь в холодной воде. Для аромата мне нравится использовать гвоздику и свежий розмарин. Его можно заменить сухим розмарином, прованскими травами или другой ароматной приправой.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, фасолевый суп.
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь (6-8 часов).
В одну луковицу воткнуть 6 гвоздичек, другие 2 мелко нарезать.
Фасоль промыть, залить в суповой кастрюле водой, чтобы вода покрывала фасоль на 4 см. Добавить нарезанные лук, чеснок, морковку, прованские травы или розмарин. Посолить и поперчить, довести до кипения, убавить огонь и варить до размягчения фасоли, примерно 1 час.
Если хотите, чтобы суп казался гуще, выложите пол стакана разваренной фасоли, помните ее в пюре и верните в суп.
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала супчик,очень понравилось.Спасибо.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Офигительно вкусно!!!
Надя большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп.
СПАСИБОЧКИ!
А какие-то принципиальные отличия от фасолевого супа-пюре?
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Надя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкусно как у мамы!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Первый раз приготовила суп!
Надя-СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт супчика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вот и приготовила супчик!
Обалденно красиво получилось!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Надя, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.