Морковный суп с курагой

От: Alevtina

Очень простой и полезный суп - морковь и курага содержат витамин А, для его усвоения прекрасно подходит льняное масло, к тому же оно является источником Омега-3 жиров, кунжут богат кальцием.

Подборка рецептов:   простой рецепт супов,  вкусный суп.

Рецепт морковного супа с курагой

Фото морковного супа с курагой

Готовим морковный суп с курагой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • курага - 50 г
  • морковь - 750 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • льняное масло - 3 ст.л.
  • бульон - 1 л
  • кунжутная паста - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • корица - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Курагу мелко нарезать

  2. Морковь и лук нарезать кубиками. Слегка обжарить на оливковом масле.

    морковный суп с курагой
  3. Добавить горячий овощной бульон и варить ок.

    морковный суп с курагой
  4. минут. За 2-3 минуты до окончания варки добавить курагу.

  5. Снять с огня, добавить кунжутную пасту, специи, соль, льняное масло и все взбить погружным блендером.

Комментарии

4.7 / 5
Даша Балаян
Даша Балаян

Девочки, суп объедение.
Супер рецепт!
Alevtina, большое спасибо!!!

hederenge
hederenge

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

pendang1985
pendang1985

Вы там знаете толк в еде :)

inna
inna

Девочки, а как Вам такой рецепт?
морковный суп-пюре постный cookingat.ru/supy/sup-pyure/morkovny-sup-pyure-postny

tofindo
tofindo

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

eraterore
eraterore

Теперь это мой любимый суп.

ongitear
ongitear

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп пробовать))))

Аделя Марченко
Аделя Марченко

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю супчик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

vadruts1990
vadruts1990

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Ломакина Рая
Ломакина Рая

Alevtina, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

volobueva_71
volobueva_71

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

inga78
inga78

Делала суп на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Коллекция похожих рецептов