Борщ со щавелем

От: otrisan

Зеленый борщ (или зеленые щи) из щавеля на мясном бульоне с вареными яйцами и свежей зеленью. Вкусный суп, который можно приготовить и на воде, получится постный борщ.

Подборка рецептов:   простой рецепт борща,  щавелевый суп.

Рецепт борща со щавелем

Фото борща со щавелем

Готовим борщ со щавелем

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мясной бульон + 300 г отварного мяса
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 пучка щавеля
  • растительное масло для жарки
  • зелень (укроп/петрушка)
  • 4 яйца (вареных)

Как приготовить

  1. Бульон налить в кастрюлю (можно готовить на воде). Довести до кипения и добавить нарезанное мясо (говядина или курица).

  2. Очистить и нарезать картошку, добавить в бульон. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковку. Добавить в суп. Варить 15 минут, пока картофель не сварится.

  3. Нарезать щавель полосками поперек и тоже добавить в суп за 5 минут до готовности. В готовый суп добавить нарезанные яйца и зелень. Подать со сметаной.

Комментарии

3.8 / 5
uldati2003
uldati2003

Отличный рецепт:)
Обожаю борщ со щавелем

anterorar1996
anterorar1996

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит борщ со щавелем.

anggi
anggi

Я пошла делать как у вас!!!

marunich_86
marunich_86

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим борщ со щавелем, спасибо огромное за рецептик!!!!

sisoucati
sisoucati

Otrisan, сделала сегодня борщ со щавелем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

dasha
dasha

Супер задумка - буду заглядывать!

Корицкая Зина
Корицкая Зина

Как здорово!:)
Спасибо большое, otrisan

uparaish
uparaish

А на приготовление борща со щавелем меня вдохновил рецепт cookingat.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-so-schavelem-i-yaitsom. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Ксюха Лабушев
Ксюха Лабушев

У меня борщ со щавелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
otrisan, спасибо за рецептик борщ со щавелем!!!

Амирханян Соня
Амирханян Соня

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

latecraci
latecraci

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

wungu1976
wungu1976

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант борща со щавелем

Леся Храменкова
Леся Храменкова

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

yuska91
yuska91

Уже второй раз борщ со щавелем делаю.
Просто восхитительно.

Анна Седарович
Анна Седарович

Это, реально, вкуснотища.

undus
undus

Борщ со щавелем — просто СУПЕР!!!

roraredio
roraredio

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

ororor
ororor

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

viktoriya
viktoriya

Otrisan, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

sherstnyova_71
sherstnyova_71

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

nastasya97
nastasya97

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Коллекция похожих рецептов