Соус с горчицей и куркумой

От: lidiya70

Этот соус я сделала несколько дней назад. Но он достоин отдельного существования и пошаговых фото Если у вас, как и у меня, до сих пор не получался домашний майонез, то теперь он обязательно получится!

Подборка рецептов: простой рецепт соусов, простые соусы.

Фото соуса с горчицей и куркумой

Готовим соус с горчицей и куркумой

Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 491 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

оливковое масло - 300 мл
горчица дижонская - 2 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
куркума - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.

Как приготовить

Ингредиенты, которые нам понадобятся
Желтки взобьем с горчицей и 1 ч ложкой уксуса
Взбиваем миксером на 2-й скорости минуты 3.
Добавим ложку куркумы, взобьем
Теперь постоянно взбивая, будем добавлять масло по капле (примерно первые 100 мл масла). Миксер работает на 1-й скорости
Через некоторое время можно вливать масло тонкой струйкой, при этом постоянно взбивая
Вот такой результат
Теперь вмешаем в соус сахар, соль, оставшийся уксус и свежемолотый перец
Соус готов к употреблению)

Очень простой рецепт соуса с горчицей и куркумой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть соуса с горчицей и куркумой из магазина.;)
Спасибо Вам, lidiya70, за рецепты.

lesya76

Ой...как вкусно!!! Обожаю соус с горчицей и куркумой!!!!

Анюша Барышникова

Lidiya70, это просто волшебный рецепт соуса с горчицей и куркумой!
спасибо!

orsout1986

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

pirsonsug

Lidiya70 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

eraterore

Попробуйте приготовить cookingat.ru/sousy/sous-karri, там все по шагам расписано.

estow1970

Спасибо lidiya70, ты меня спасла!!!

lilya

Соус с горчицей и куркумой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lida90

А я делала соус с горчицей и куркумой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Рогова Кристина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

sofya89

Только закончила приготовление соуса с горчицей и куркумой.
Спасибо!

Катя Рудова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Лера Хлебосолова

Девочки, соус с горчицей и куркумой объедение.
Супер.
lidiya70 большое спасибо!!!