Соус с грибами
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить соус с грибами. Он универсальный, ведь подходит к мясным блюдам, курице, рыбе. Также он будет идеален для макаронных изделий и отварного картофеля.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на скорую руку, вкусные соусы.
Фото соуса с грибами
Готовим соус с грибами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
На этот раз я готовила грибной соус из шампиньонов к говяжьему стейку. На мой взгляд, это идеальное сочетание. По этому рецепту можно готовить соус на основе других грибов, а сметану по желанию можно заменить жирными сливками, с ними соус станет не менее вкусным и нежным.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Петрушка или укроп — 1-2 ст.л. (измельченные)
- Мука — 1 ст.л.
- Вода или бульон — 500 мл
- Перец, соль — По вкусу
- Сметана — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Грибы хорошо промойте, обсушите и нарежьте пластинками на растительном масле (1 ст. ложка) до золотистого цвета.
-
Луковицу очистите и измельчите, обжарьте лук до золотистости на оставшемся масле отдельно от грибов.
-
Соедините грибы и лук, добавьте муку и хорошо размешайте.
-
Теперь влейте воду или бульон, перемешайте, добавьте сметану, соль и перец. Уваривайте соус до консистенции, которая вам нужна.
-
Подавая соус к блюду, добавьте к нему измельченную зелень.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Соусы
Рецепт йогуртового соуса
Соусы
Рецепт медового соуса
Комментарии
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила соус с грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а соус с грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
соус с грибами съели за один присест!
Последнее время заинтересовалась шоколадным соусом. Попробуйте!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Обожаю соус с грибами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
ОЧ вкусно получилось)
Прикольно, но сложновато для меня(
Tasya72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
соус с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Мой самый любимый рецепт соуса с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта соус с грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Готовила вчера соуса с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соус с грибами)))