Тефтели из индейки

От: ofathede

Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей - диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все - и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.

Фото тефтелей из индейки

Готовим тефтели из индейки

Время приготовления: 90 мин
Порций: 7
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Диетический ужин

Многие хозяйки обходят индейку стороной - не особо жирное мясо при жарке становится сухим, да и запекать всю тушку целиком не всегда есть смысл. Но ведь можно использовать эту птицу и немного по-другому. Попробовать сделать тефтели из индейки. Они получаются воздушные, все пропитанные ароматным соусом. И тут уж главное успеть за своей порцией!

Ингредиенты:

Филе индюшки — 700 г
Пропаренный рис — 250 г
Помидоры консервированные — 400 мл
Вода — 600 мл
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 6 ст.л.
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

Лук почистить от шелухи, разрезать на несколько частей.
Мясо индейки вымыть, нарезать кубиками и пропустить вместе луком через мясорубку.
В миску с фаршем добавить яйцо, сырой рис, соль и перец.
Фарш хорошо вымесить, несколько раз отбить об стол.
Из фарша сформировать тефтели.
Лук почистить, нарезать кубиками.
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
В сковороду влить растительное масло, прогреть, обжарить в нем лук и морковь до золотистого цвета. Помидоры порезать и добавить к овощам вместе с соком из банки.
В обжаренные овощи влить кипяченую воду и добавить соль. Перемешать, дать закипеть. Снять с огня.
Тефтели выложить в форму для запекания, залить приготовленным соусом.
Накрыть форму сверху фольгой. Запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Готовые тефтели подавать с салатом или гарниром. Приятного аппетита!

Видео

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

alingu

У меня вроде получилось!
спасибо!

Мошарина Элеонора

Очень довольна тефтелями из индейки! Благодарю за рецепт.

Анька Окружко

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Лика Форафонтова

А я всегда готовлю с ofathede и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

vita85

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

kalienko_97

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

pirsonsug1988

А что вы нашли в тефтелях из индейки??? Мне, например, не очень понравилось:(

Балаян Татьяна

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

khodynitskaya_72

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tolstykh_96

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели из индейки сказка!

arina

Спасибо, ofathede!
Ваш рецепт тефтелей из индейки всё-таки самый лучший из всех!

idene

Ofathede, спасибо большое, за вкусный превкусный тефтели из индейки!!!