Быстрые и простые тефтели в духовке! Как вкусно пахнут! А мягкие какие
Такие тефтели можно есть даже тем, кто на диете. Минимум жареного, нежирная говядина, рис как углеводная составляющая. Да и вкусно это очень, готовим и едим!
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, простые рецепты.
Отварите рис до полуготовности в 2,5 ст. воды и дайте ему остыть. Этот шаг можно сделать заранее, рис хранится в холодильнике 3 дня точно.
Очистите лук и чеснок. Три четверти луковицы измельчите как можно мельче. Так же измельчите и чеснок.
Смешайте говяжий фарш с рисом, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, измельченные чеснок с луком. Хорошо вымесите фарш до однородности и гладкости (относительной).
Форму для духовки с бортиками смажьте растительным маслом. Мокрыми руками сформуйте тефтельки и выложите их в форму в один слой. Если остались - заморозьте, оставьте на второй заход или просто поджарьте на сковороде.
Очистите морковь. Нарежьте оставшийся лук кубиками. Морковь натрите на среднюю терку. Разведите 3 ч. л. муки с горкой в 0,5 ст. воды с солью.
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте лук. В середине жарки добавьте морковь. Добавьте томатную пасту и обжарьте, помешивая. Добавьте 2-3 стакана воды, воду с мукой, соль и перец по вкусу. Дайте прокипеть. Добавьте зелень (свежую или заморозку). Немного проварите и снимите с огня.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тефтельки полейте овощной зажаркой с подливкой и отправьте в духовку на полчаса.
Приятного!
Тефтели
Рецепт куриных тефтелей с рисом
Комментарии
Приготовила тефтели из говядины с рисом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Делала тефтели из говядины с рисом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
В выходные сделала тефтели с рисом в сметанном соусе по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тефтелей из говядины с рисом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Yuska92, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.