От: Малоок Дина
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, простые рецепты.
Для приготовления тефтелей необходимо отварить рис до полуготовности в подсоленной воде. Если рис отварить до готовности, то тефтели могут разваливаться во время жарки. Лук порезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности на сковороде. Фарш немного отбить, чтобы мясо приобрело плотность и, тефтели получились сбитыми.
Соединить фарш, жареный лук, рис, яйцо, посолить по вкусу. Тщательно вымесить фарш. Сформировать тефтельки размером с грецкий орех. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Затем в сковороду с обжаренными тефтелями влить стакан горячей воды, немного подсоленной, лавровый листик и ложку томатной пасты. Накрыть крышкой и дать покипеть на медленном огне минут 10.
В теплой воде развести муку и сметану, хорошо размешать комочки. Эту смесь вылить в сковороду, накрыть крышкой и немного потрусить сковороду, чтобы тефтели окунулись в мучную подливку. Протушить 15 минут на медленном огне. Подавать мясные тефтели с подливкой к гарниру из картофеля, спагетти или овощному рагу.
Тефтели
Рецепт куриных тефтелей с рисом
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясные тефтели с рисом в подливке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецептик супер!!:)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Рецепт мясных тефтелей с рисом в подливке очень вкусный. Так же часто готовлю тефтели из фасоли в томатной подливке.
Очень вкусно и главное просто.
мясные тефтели с рисом в подливке получается ням-ням.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вкусна
Готовила мясные тефтели с рисом в подливке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Малоок!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Малоок, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мясных тефтелей с рисом в подливке.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
А я делала мясные тефтели с рисом в подливке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!