От: Ужвик
Вкусно и на мой взгляд, полезнее рыбных котлет. Можно готовить из любой рыбы, которая у вас есть и чем рыба будет лучше, тем вкуснее будут котлеты.
Рыбу почистить, разделать на филе (у меня был банальный хек), измельчить в фарш; 2. Рис отварить до полуготовности; 3. Очистить и мелко нарезать лук, очистить морковь и натереть на мелкой терке, все это пассировать на оливковом масле.
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить 0,5 чайной ложки хмели-сунели (любая приправа к рыбе, без соли, тоже подойдет). Получившийся фарш как следует вымесить, добавить в фарш 2-3 ложки оливкового масла и молока (с молоком нежнее) или воды, до консистенции, чтобы фарш свободно отходил от стенок емкости, в которой вы его вымешиваете. 5. Противень смазать сливочным маслом и уложить в него сформированные тефтели (любой понравившейся вам формы). В противень с тефтелями налить 2/3 стакана воды, накрыть его фольгой и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.
Тефтели
Рецепт тефтелей циклопы
Комментарии
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рыбные тефтели. Спасибо за рецепт!
Коллега приготовила рыбные тефтели.
Никогда вкуснее рыбные тефтели не пробовала!!!
Всем советую.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рыбные тефтели.
Раньше думала, что рыбные тефтели, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Пробовала приготовить тефтели без риса, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Попробовала приготовить рыбные тефтели.
Супер!!!
Спасибо Ужвик!
Вы профи!
Ужвик, рыбные тефтели - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень понравился этот рецепт рыбных тефтелей.
Ужвик, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Прикольный рецепт
Да да вкусняха)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Обалденно:)
спасибо за идейку рыбных тефтелей.
За рецепт спасибо