Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом
От: tengi
Спасибо Катюше, испекшей кекс в микроволновке. Это заставило меня по-новому взглянуть на этот предмет в моей кухне. Я использовала ее только для разогрева и разморозки продуктов. Не верила, что можно что-то интересное готовить на ней. И вот выношу на ваш суд рыбные тефтели. Очень удобно. Одна проблема - отсутствие формочек для тефтелей. Пока пришлось использовать небольшие чайные чашечки.
Фото рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом
Готовим рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- спагетти - 400 г
- лосось филе - 500 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- молоко - ½ стак.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- фенхель - 1
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сливки - 1 стак.
- перец черный - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
1. Филе лосося без кожицы и костей измельчить миксером или блендером, посолить, поперчить, добавить молоко и яйцо. Перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
-
2. Формочки смазать сливочным маслом и запекать в микроволновой печи 10 минут при 560 Вт.
-
3. Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и полить ароматизированным оливковым маслом (у меня масло настояно на базилике).
-
4. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка потушить в нем фенхель, затем вылить сливки и поварить фенхель при медленном кипении 5 минут. В конце заправить перцем, посолить, добавить мускатный орех.
-
5. При подаче украсить зелеными веточками фенхеля.
Комментарии
Рецепт рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рыбными тефтелями в гнезде из спагетти со сливочным соусом!
Спасибо tengi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tengi, рецептам.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делала рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отличный вариант приготовления рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мои как раз просили тефтели со спагетти.
Спасибо за рецепт рыбных тефтелей в гнезде из спагетти со сливочным соусом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом уже полгода, все супер!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!