Запеченный пангасиус под клюквенным соусом

От: Маргарита

11 отзывов

Клюква - уникальная ягода. вкусная и полезная. Шикарна в выпечке, идеальна к мясу, пикантна к рыбе.

Рецепт запеченного пангасиуса под клюквенным соусом

Фото запеченного пангасиуса под клюквенным соусом

Готовим запеченного пангасиуса под клюквенным соусом

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 735 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

пангасиус - 600 г
чеснок - 2 стак.
клюква - 200 г
розмарин - 1 веточка
оливковое масло - по вкусу
специи - 1

Как приготовить

Лук порубить средним кубиком, чеснок - мелко.
Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета (3-4 минуты).
Клюкву помыть, розмарин мелко порубить.
Добавить в сковороду с луком клюкву и розмарин, влить 150 мл воды, посолить и тушить под крышкой 5 минут на слабом огне.
Фили помыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
Выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
Залить рыбу соусом и запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Идеальный гарнир для такой рыбы - рис либо кус-кус. Приятного аппетита.

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маргарита за отличные и простые рецепты!

Мая Сабирова

Кто-нибудь готовил макроруса на луковой подушке, запеченный с помидорами и сыром?

nadezhda77

УУУХХХ вот это запеченный пангасиус под клюквенным соусом.
Супперрр…спасибо…

Кургина Саша

Ну и красота запеченный пангасиус под клюквенным соусом!!!
Обязательно попробую сделать!

olesya

Маргарита, спасибо.
Вчера попробовала запеченного пангасиуса под клюквенным соусом сделать.
Все получилось.

lultitun

Супер все получилось

Данилина Лика

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!