Лосось, запеченный со спаржевой фасолью
От: margo97
Вкусная, сочная и ароматная рыбка.
На сайте уже есть рецепты красной рыбы запеченной в пергаменте (от Марины, Ани, Танюши), но этот вариант рецепта немного от них отличается, может кому придется по вкусу этот вариант приготовления.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Фото лосося, запеченного со спаржевой фасолью
Готовим лосося, запеченного со спаржевой фасолью
- Время приготовления: 27 мин
- Порций: 3
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты:
- филе лосося 600 г
- лимон 1 шт.
- фасоль спаржевая 300 г
- зубок чеснока 3 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло сливочное 70 г
- лук репчатый 1 шт.
- приправа для рыбы по вкусу
Как приготовить
-
Спаржевую фасоль помыть, отрезать кончики и отварить в подсоленной воде минут 10. Выложить в дуршлаг и обдать холодной водой. Лук почистить, помыть и порезать полукольцами. Лимон помыть и нарезать кольцами.
-
На кусок пергамента выкласть третью часть саржевой фасоли, поверх третью часть лука, посолить, поперчить, положить кусочки сливочного масла, потом положить 2-3 кружочка лимона.
-
С лосося удалить шкуру, разрезать на порционные куски. Два куска лосося выложить поверх лимона, рыбу посолить, поперчить, смазать сливочным маслом и чесноком, посыпать приправой по вкусу.
-
Плотно завернуть рыбу в пергамент и выкладываем на противень для запекания. Так же поступаем и с остальной рыбой.
-
Запекаем 20 минут при температуре 200 градусов. Осторожно расскрываем пергамент и выкладываем блюдо на тарелку.
-
Рыба с гарниром готова. Приятного аппетита.!!
Комментарии
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Обязательно попробую лосося, запеченного со спаржевой фасолью, это вкусно.
Коллега приготовила лосося, запеченного со спаржевой фасолью.
Никогда вкуснее лосося, запеченного со спаржевой фасолью не пробовала!!!
Всем советую.
А как Вы готовите лосося по-средиземноморски? Поделитесь секретом.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лосося, запеченного со спаржевой фасолью.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лосося, запеченного со спаржевой фасолью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лосось, запеченный со спаржевой фасолью. Вот я ему и приготовлю.
Спасибочки
как раз собралась делать лосося, запеченного со спаржевой фасолью
Margo97, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Просто замечательно…
Спасибо, margo97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сейчас пойду готовить)))
Я приготовила лосося, запеченного со спаржевой фасолью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лосося, запеченного со спаржевой фасолью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Margo97, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лосося, запеченного со спаржевой фасолью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!