Джамбалайя из нью-орлеана
Только прочитала веселое название блюда, у меня поднялось настроение, и я решила его приготовить. Ну, кому не понравится рис с ветчиной, тушенный в томатном соусе? Понравилось всем! Угощайтесь и вы!
Подборка рецептов: рецепт американской кухни, простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Фото джамбалайя из нью-орлеана
Готовим джамбалайя из нью-орлеана
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Блюдо удобно и легко готовится в одной посуде: в глубокой сковороде или сотейнике. Вместо ветчины можно добавлять копченые сосиски, колбасу или даже морепродукты. По истории рецепта, джамбалайя считается неудавшейся попыткой исполнить паэлью. Как по мне, так очень удачная попытка, блюдо получается сытным и вкусным.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стак.
- Ветчина — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец сладкий — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Томатное пюре — 1 стак.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Вода — 2 стак. (или мясной бульон)
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Зелень, перец вымойте. Рис промойте в нескольких водах (до прозрачной).
-
Лук, чеснок и перец измельчите, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте колбасу, порезанную на небольшие ломтики.
-
Влейте томатное пюре, перемешайте.
-
Добавьте рис, воду (или мясной бульон), доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне готовьте в течение 20-25 минут до готовности риса.
-
Подавайте с рубленой петрушкой или мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Отлична идея!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецептик супер!!:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на джамбалайя из нью-орлеана (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо большое, за рецепт джамбалайя cookingat.ru/goryachee/plov/dzhambalaiya! Обязательно приготовлю.