Куриная печень с сердечками в сметанном соусе
От: kostritskaya_90
Очень вкусное и сытное блюдо с простых ингредиентов! Для меня оно как палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить обед, к тому же мой муж его просто обожает! Рекомендую подавать с любой пастой, так вкуснее всего! Или с картофельным пюре) пока готовяться макарошки, успеете приготовить вкусное дополнение к ним!
Подборка рецептов: простой рецепт печени, вкусные рецепты.
Фото куриной печени с сердечками в сметанном соусе
Готовим куриную печень с сердечками в сметанном соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 300г куриной печени
- 200-300г куриных сердечек
- 2 больших луковицы
- 200г сметаны (15-20%)
- Соль, перец, сушеный майоран или базилик
- Растительное масло - 2ст.л.
Как приготовить
-
За неимением куриных сердечек можно взять 0,5кг куриной печени.
-
Печень нарезать крупными кусочками, с сердечек срезать лишний жир. В сковороду налить растительное масло, подождать пока нагреется, затем положить куриные потроха и тушить на среднем огне под закрытой крышкой минуты 3-4, пару раз помешивая, до изменения цвета.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Добавить лук к печени с сердечками, перемешать и тушить с приоткрытой крышкой еще минут 10, опять же, несколько раз помешивая. Лук станет прозрачным и мягким. Сока с печени уже почти не будет.
-
Добавить сметану и сушеные травы, посолить, поперчить, и хорошо все перемешать! Накрыть крышкой и протушить на маленьком огне еще 3-5 минут. Изначально может показаться соус жидким, но остывая, он немного густеет.
-
Можно подавать к гарниру, по желанию посыпав свежей петрушкой! Приготовленная таким образом печень будет очень нежной, ароматной и совсем не сухой. Приятного аппетита!
Комментарии
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Куриная печень с сердечками в сметанном соусе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриной печени с сердечками в сметанном соусе.
kostritskaya_90, спасибо!!!
Посмотрите также на куриную печень в сладком соусе. Может заинтересует.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Сегодня приготовила куриную печень с сердечками в сметанном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриную печень с сердечками в сметанном соусе! спасибо!
Kostritskaya_90, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!