Цыпленок корнишон в духовке целиком

От: lisitsa_72

Корнишон - не только огурчик! Знакомься как готовить таких цыплят!

Цыплята-корнишоны в духовке получаются изумительно красивыми и не менее вкусными. У них хрустящая и благоухающая корочка и нежнейшая сочная мякоть. В общем, это блюдо - настоящий кулинарный шедевр!

Подборка рецептов: простой рецепт мяса, рецепты в духовке.

Рецепт цыпленка корнишон в духовке целиком

Фото цыпленка корнишон в духовке целиком

Готовим цыпленка корнишон в духовке целиком

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 79 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Рассол:

Соль - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Вода - 1.5 л

Как приготовить

"Почему вдруг цыплята-корнишоны?" - подумаете вы. Ведь этот термин не так давно придумали и еще не все знакомы с ним. А все предельно просто! Теперь это название применяют не только к маленьким овощам, но и к маленьким курочкам. Вес корнишона, в среднем, всего 400-500 г
Чтобы цыплята получились сочнее, их нужно будет подержать в рассоле на протяжении получаса. Для приготовления рассола нужно взять теплую воду, положить туда соль, сахар и размешать до однородности.
Промаринованных цыплят положите обсыхать, а пока они сохнут приготовьте соус, который придаст аромат и сделает корочку цыпленка румяной и хрустящей. Для приготовления соуса в кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, поместите в него раздавленный чеснок, а также розмарин и готовьте на среднем огне, пока чеснок не отдаст свой аромат. Добавьте в соус соль и перец по вкусу.
Соус процедите и смажьте им цыплят снаружи, а розмарин и чеснок поместите внутрь курочек. Выпекайте цыплят-корнишонов в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30 минут. Форму предварительно смажьте растительным маслом, ножки цыплят свяжите веревочкой вместе.
Подавайте цыплят-корнишонов слегка остывшими с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Видео

Lisitsa_72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
цыпленка корнишон в духовке целиком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

anculto1975

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

sofiya77

Этот рецепт чем-то похож на курицу с рисом в духовке. Я правильно поняла?

vekshina_96

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Ника Желтова

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

edinsoure

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Заречнева Анастасия

Я делала цыпленка корнишон в духовке целиком, мне понравилось.
Даже сестре, которая цыпленка корнишон в духовке целиком не любит,понравилось!

gomonova_78

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

kaminskaya_96

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

polina98

Приготовила.
Едим.
Но от цыпленка корнишон в духовке целиком я ожидала бО'льшего!!!

rita

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

hedindof

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

rears1988

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

popov_76

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

lultitun

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

nastasya97

Цыпленок корнишон в духовке целиком — просто СУПЕР!!!

artill

Мои гости требовали добавки)))