Цыпленок корнишон в духовке целиком

От: lisitsa_72

Корнишон - не только огурчик! Знакомься как готовить таких цыплят!

Цыплята-корнишоны в духовке получаются изумительно красивыми и не менее вкусными. У них хрустящая и благоухающая корочка и нежнейшая сочная мякоть. В общем, это блюдо - настоящий кулинарный шедевр!

Подборка рецептов:   простой рецепт мяса,  рецепты в духовке.

Рецепт цыпленка корнишон в духовке целиком

Фото цыпленка корнишон в духовке целиком

Готовим цыпленка корнишон в духовке целиком

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • #Цыплята корнишоны - 800 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Чеснок - 6 зубч
  • Розмарин - 6 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Рассол:

  • Соль - 3 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить

  1. "Почему вдруг цыплята-корнишоны?" - подумаете вы. Ведь этот термин не так давно придумали и еще не все знакомы с ним. А все предельно просто! Теперь это название применяют не только к маленьким овощам, но и к маленьким курочкам. Вес корнишона, в среднем, всего 400-500 г

  2. Чтобы цыплята получились сочнее, их нужно будет подержать в рассоле на протяжении получаса. Для приготовления рассола нужно взять теплую воду, положить туда соль, сахар и размешать до однородности.

  3. Промаринованных цыплят положите обсыхать, а пока они сохнут приготовьте соус, который придаст аромат и сделает корочку цыпленка румяной и хрустящей. Для приготовления соуса в кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, поместите в него раздавленный чеснок, а также розмарин и готовьте на среднем огне, пока чеснок не отдаст свой аромат. Добавьте в соус соль и перец по вкусу.

  4. Соус процедите и смажьте им цыплят снаружи, а розмарин и чеснок поместите внутрь курочек. Выпекайте цыплят-корнишонов в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30 минут. Форму предварительно смажьте растительным маслом, ножки цыплят свяжите веревочкой вместе.

  5. Подавайте цыплят-корнишонов слегка остывшими с салатом из свежих овощей.

  6. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.2 / 5
liza83
liza83

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Ася Телегина
Ася Телегина

Цыпленок корнишон в духовке целиком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

yanulya79
yanulya79

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать цыпленка корнишон в духовке целиком, но вышло вкусно!

istiti
istiti

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

yemma78
yemma78

Lisitsa_72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
цыпленка корнишон в духовке целиком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

anculto1975
anculto1975

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

sofiya77
sofiya77

Этот рецепт чем-то похож на курицу с рисом в духовке. Я правильно поняла?

vekshina_96
vekshina_96

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Ника Желтова
Ника Желтова

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

edinsoure
edinsoure

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Заречнева Анастасия
Заречнева Анастасия

Я делала цыпленка корнишон в духовке целиком, мне понравилось.
Даже сестре, которая цыпленка корнишон в духовке целиком не любит,понравилось!

gomonova_78
gomonova_78

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

kaminskaya_96
kaminskaya_96

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

polina98
polina98

Приготовила.
Едим.
Но от цыпленка корнишон в духовке целиком я ожидала бО'льшего!!!

rita
rita

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

hedindof
hedindof

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

rears1988
rears1988

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

popov_76
popov_76

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

lultitun
lultitun

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

nastasya97
nastasya97

Цыпленок корнишон в духовке целиком — просто СУПЕР!!!

artill
artill

Мои гости требовали добавки)))

Коллекция похожих рецептов