Свиные медальоны, запеченные с цуккини
Для разнообразия вкуса приготовьте свинину с добавлением баклажанов и помидоров. Чтобы блюдо было более ароматным, добавьте мускатный орех, майоран или чеснок.
Фото свиных медальонов, запеченных с цуккини
Готовим свиных медальонов, запеченных с цуккини
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 3
- Калорий: 690 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 400 г
- Вешенки 200 г
- Сливки 20% 200 мл
- Цукини 1 шт.
- Моцарелла 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Петрушка 20 г
- Пшеничная мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Цуккини очистить и нарезать кружками. Грибы очистить и мелко нарезать. Моцареллу нарезать кубиками.
-
Мясо нарезать ломтиками по 2 см толщиной и обжарить на разогретом растительном масле по 3 мин с каждой стороны. Затем выложить в форму для запекания, сверху выложить цуккини.
-
В сковороде с оставшимся маслом обжарить мелко нарезанный лук и грибы 5 мин, присыпать мукой, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Непрерывно помешивая, влить сливки, довести до кипения. Полученным соусом полить мясо, выложить кубики моцареллы и запекать в разогретой до 200 C духовке 20-25 мин При подаче украсить петрушкой.
Комментарии
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Как же хочется свиных медальонов, запеченных с цуккини!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ucisen спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вот вам хорошая идейка - суп-пюре из цуккини, спасибо автору!
Ucisen, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ucisen, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецепт, готовила свиных медальонов, запеченных с цуккини на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Не рецепт, а песня!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ну вообще я не люблю свиных медальонов, запеченных с цуккини, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Готовила свиных медальонов, запеченных с цуккини первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Впервые делала свиных медальонов, запеченных с цуккини.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))