Курочка запеченная с лимоном

Ингредиенты:

• Курица — 1 шт.
• Лимон с не горькой коркой — 1 шт.
• Головка чеснока — 1 шт.
• Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Листья салата для украшения
• Зелень и овощи для украшения
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить

1. Курицу хорошо вымыть и высушить.

2. Натереть солью и перцем. Масло смешать с сухим чесноком и смазать курицу. Внутрь курицы положить целую головку чеснока и несколько ломтиков лимона. Курицу положить в пакет для запекания.

3. Остальными ломтики лимона обложить курицу и завязать пакет зажимом.

   

4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов С 45 минут. Дать немного остыть, вынуть из курицы лимон и чеснок.

   

5. Выложить курицу на блюдо с листьями салата. Украсить свежими ломтиками лимона, овощами и зеленью. Подавать к столу.

   

6. Приятного аппетита и счастливого Нового года!