От: Минаджинова Алиса
Курица с ананасами:) Как бы пошло это ни звучало, и как бы ни напоминало о "гавайской" пицце, блюдо на самом деле получается вкусное. Курица тушится в ананасовом соке с кусочками ананаса. Для этого рецепта я использовала консервированный ананас в сиропе. Можно задействовать и свежий ананас, но в таком случае придется добавить сахара, если он окажется недостаточно сладким.
Мед, который входит в состав блюда, можно заменить на обычный или коричневый сахар в том же количестве.
Сушеный лук и чеснок, паприку, орегано, тимьян, 1 ч. л. соли и молотый черный перец смешиваем с растительным маслом. Натираем этой смесью курицу. Даем помариноваться 20-30 минут.
Мелко рубим лук и чеснок, ананасы нарезаем на небольшие кусочки, если они кольцами.
В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Обжариваем бедра со стороны кожи о румяной корочки, примерно по полминуты.
Перекладываем в форму.
Уменьшаем огонь до среднего, добавляем в сковороду еще ложку масла и кладем лук и чеснок. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем ананасы и мед, жарим, помешивая, еще 2-3 минуты.
Вливаем ананасовый сок и доводим до кипения. Солим по вкусу, перемешиваем и вливаем в форму к курице.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем о готовности, около 45 минут.
Подаем. У меня на гарнир был кус-кус с овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо!!!
курица, запеченная в ананасовом соусе СУПЕР!!!
Минаджинова, рецепт замечательный! Спасибо!
Огромная благодарность вам,Минаджинова…))))
Удобная у вас инструкция по приготовлению курицы, запеченной в ананасовом соусе получилась
А я делала курицу, запеченную в ананасовом соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Курица, запеченная в ананасовом соусе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Может попробуешь как нибудь курицы с ананасами в кисло-сладком соусе?
Минаджинова,:) очень аппетитное фото курицы, запеченной в ананасовом соусе
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!