Лазанья с баклажанами
От: Эля
Фото лазаний с баклажанами
Готовим лазанья с баклажанами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.
- рикотта - 3 г
- кедровые орешки - 4 г
- оливковое масло - 5 ст.л.
- пармезан - 7 г
- базилик - 8 пучков
- соль - 9
- перец черный - 10 щепоток
- листы лазаньи - 2 г
Как приготовить
-
Баклажаны очистить, нарезать вдоль ломтиками тощиной 1 см, посолить, положить под гнет на 1 час, чтобы вышла горечь.
-
Баклажаны обсушить бумажной салфеткой, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле до мягкости. 3. Кедровые орехи мелко нарезать. 4. Рикотту размять вилкой. 5. Налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Листы лазаньи по очереди отваривать 3 мин, затем вынуть шумовкой и разложить на полотенце. 6. Разогреть духовку до 180 С. 7. Огнеупорную форму смазать маслом, положить слой листов лазаньи, затем баклажаны, кедровые орехи, рикотту, листики базилика, измельченные помидоры. Так повторять 2 раза. Сверху лазанью посыпать пармезаном. Запекать лазанью 30 мин Подавать горячей.
Коллекция похожих рецептов
Лазанья
Рецепт лазаний в аэрогриле
Лазанья
Рецепт лазаний с мясом
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
А что вы нашли в лазаньях с баклажанами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Эля, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лазаний с баклажанами!
10++++++
Это моя оценка.
Приготовила лазанья по-болонски, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рецепт лазаний с баклажанами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят лазанья с баклажанами
Спасибо за прекрасную идею
Кстати, когда я первый раз попробовала лазанья с баклажанами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лазанья с баклажанами.
Эля, рецепт замечательный, спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Эля, спасибо огромное за рецепт лазаний с баклажанами!
делаю уже 5-й раз!