Рыбные котлетки в бульоне

От: Шелепало Евгения

16 отзывов

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт котлет, легкие рецепты.

Фото рыбных котлеток в бульоне

Готовим рыбные котлетки в бульоне

Время приготовления: 2 ч 50 мин
Порций: 9
Калорий: 244 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

филе рыбное — 800 г
бульон рыбный — 1000 мл
лук репчатый — 4 шт.
морковь — 2 шт.
яйцо — 3 шт.
сухари панировочные — 80 г
вода — 240 мл
черный перец
соль
зелень

Как приготовить

Приготовим рыбный бульон. Берем 2 луковицы и разрезаем каждую на 4 части, нарезаем морковь крупными брусочками, заливаем подготовленные овощи водой таким образом, чтобы она полностью их покрыла, добавляем рыбные головы, доводим воду до кипения, варим на медленном огне 2 часа и затем процеживаем.
2. Разделываем очищенную рыбу на чистое филе и вместе с оставшимся луком пропускаем через мясорубку, добавляем взбитые яйца, сухари, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
3. Формуем из получившегося фарша котлеты, опускаем их в кипящий рыбный бульон и варим каждую порцию на слабом огне 20 минут.
4. Украшаем блюдо вареной морковью и зеленью. Приятного аппетита!

Видео

Шелепало! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рыбные котлетки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Ерохина Алиса

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

stadnik_87

Мама сделала котлеты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Черевко Полина

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт котлеток.

olfof

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

olya

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lothowan1986

Шелепало!
Спасибо огромное за новенький рецептик рыбных котлеток!!!

oraridomm

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Кухмазова Тата

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили котлетки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

enelyea1999

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

dirond

Обязательно приготовлю!
Шелепало, спасибо!

edinerang

Спасибо огромное за рецепт рыбных котлет!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Элла Терпигорьева

Котлеты — просто СУПЕР!!!

zhenya

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рыбные котлетки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ksyukha

Котлетки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!