Котлеты с грибной начинкой

От: kudusova_77

Отличная идея домашних полуфабрикатов, для тех у кого мало время для приготовления ужина, но большое желание быстро и вкусно накормить семью.

Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Фото котлет с грибной начинкой

Готовим котлеты с грибной начинкой

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 198 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Жарить
Повод: Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты:

фарш ассорти 500 г
грибы 300 г
лук 1 шт.
яйцо вареное 3 шт.
яйцо сырое 2 шт.
мука по вкусу
масло для жарки по вкусу
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу

Как приготовить

Приготовить фарш, добавить лук. соль, перец. Хорошо вымешать и отбить.
Для начинки грибы мелко нарезать и обжарить. Яйца отварить. Зелень мелко нарезать. Смешать грибы, натертые или нарезанные яйца и зелень. Посолить.
На пищевую пленке выложить толстым слоем фарш. Так чтобы можно было потом просто соединить края, а не закручивать в рулет. По середине выложить начинку.
При помощи пленки соединить края и сформировать вот такую конфетку. Все можно положить в морозилку.
Когда Вы захотите вкусно поужинать, достаете конфетку и нарезаете кусками 2-3 см. Панируете в муке и яйце. Обжариваете на масле..и ужин готов. Можно подать с картофельным пюре или другим гарниром. Или просто с овощным салатом. Приятного аппетита!

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

sasena

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Шамина Алиса

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!