Грибы в мультиварке в сметане

От: tooltiomy

У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке.

Фото грибов в мультиварке в сметане

Готовим грибы в мультиварке в сметане

Время приготовления: 90 мин
Порций: 2
Калорий: 479 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

На самом деле грибы можно приготовить разными способами, их можно потушить, обжарить или сварить - вариантов много, остается только выбрать подходящий. А я хочу поделиться с вами своим рецептом и рассказать, как сделать грибы в мультиварке в сметане очень легко и при этом невероятно вкусно. Здесь мы не будем банально тушить грибы, как это делают обычно, а запечем их в нежнейшем соусе, в итоге сметанная заливка застынет, и мы получим что-то наподобие запеканки. Поверьте, это действительно очень вкусно, так что обязательно приготовьте грибы в мультиварке в сметане в домашних условиях, это блюдо вам точно понравится.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана 20-30% — 100 г
Сыр тертый — 3 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Зелень свежая — 40 г
Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу

Как приготовить

Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.
Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.
На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.
Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 2-3 минутки.
Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.
Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.
Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.
Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут. После окончания режима грибочки следует подержать еще немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Видео

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грибах в мультиварке в сметане зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

orotelye1988

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

asten2003

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибы в мультиварке в сметане получается здорово!

Висоцька Луиза

Очень вкусно и главное просто.
грибы в мультиварке в сметане получается ням-ням.

alena

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

vadruts1990

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю грибы в мультиварке в сметане)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))